Яйца, фаршированные семгой

Яйца, фаршированные семгой

Ингредиенты:

5 яиц

150 г слабосоленой семги (или форели, горбуши)

майонез

петрушка (или любая зелень по вкусу)

Способ приготовления:

Яйца разрезать вдоль на две части, желтки вынуть.

Желтки измельчить.

Добавить к желткам майонез, перемешать.

Полученной массой нафаршировать половинки яиц.

Семгу нарезать тонкими полосками.

Полоски скрутить рулетиком.

Получится вот такая розочка.

Розочку поставить на половинку яйца.

Украсить зеленью.

Источник - wkusno.org/

Днепропетровск 2010