Праздничный букет

Праздничный букет

Ингредиенты:

Селёдка - 1 шт.

Свежий огурец -1 шт.

Морковь отварная - 1 шт.

Свёкла вареная - 1 шт.

Вареный картофель - 2 шт.

Сыр 100 гр.

Майонез - сколько уйдёт, пакет - 250гр

Для блинчиков: 1 яйцо, молоко 1/3 cт. , мука 1 ст.ложка, соль.

Зелень для украшения.

Способ приготовления:

Селёдку мелко порезать плюс майонез, огурец плюс майонез, морковь на тёрке плюс майонез, картофель плюс майонез Испечь 2 блина.

Смешать свёклу, сыр натереть на мелкой тёрке плюс чеснок (по вкусу) и майонез 2-3 ст.л. Намазать блины . Сворачивать их и резать небольшими кусочками ( в центр устанавливаете кусочки повыше, а к краям пониже, оставшуюся массу на салат. В центр розочки, а по кругу зелень.

Источник - wkusno.org/

Днепропетровск 2010