Паштет из трески с сыром

Паштет из трески с сыром

Ингредиенты:

треска - 500г

сыр - 300г

масло растительное - 2 ст. л.

лук репчатый - 3 небольшие луковицы

масло сливочное - 1 ст. л.

соль - по вкусу

Способ приготовления:

Филе трески разрезать на куски, пропустить через мясорубку, добавить слегка обжаренный репчатый лук, соль, снова пропустить через мясорубку, соединить с тертым сыром, заправить маслом и все хорошо перемешать. Подготовленную массу выложить в смазанный маслом сотейник и запечь в духовке. Подать в охлажденном виде.

Источник - wkusno.org/

Днепропетровск 2010