Испанская тортилья

Испанская тортилья

Ингредиенты:

картофель,

лук,болгарский перец,

салями,

грибы любые,

6 яиц

Соль,перец, можно в конце посыпать сухим базиликом.

Способ приготовления:

7 шт. картофеля и 1 луковицу почистить, нарезать кубиками и присолить.

На сковороду налить немного оливкового или растительного масла, выложить картофель с луком и добавляйте на вкус: болгарский перец, салями или грибы. Взбейте 6 яиц в отдельной посуде, залейте уже полу готовый картофель, когда одна сторона поджарится до золотистого цвета, переверните с помощью тарелки и поджарьте другую сторону.

Источник - wkusno.org/