Торт Захер

Ингредиенты:

для теста:

сахар - 1/2 стакана

яйцо - 4 шт.

изюм - 100г

орехи - 50г

какао - 3 ст. л.

для крема:

Компания Лига-мебель занимается изготовлением кухонь на заказ в Тюмени В наше время, при выборе мебели большое внимание уделяют на высокие функциональные качества. Одной из главных задач наших сотрудников является удовлетворение вкусов заказчиков и т. д. В нашей организации вам предложат огромный выбор материалов и комплектующих деталей для мебели и обеспечение профессионального дизайнерского подхода, и современное производственное оборудование, в настоящее время наша компания с лёгкостью выполняет даже самые сложные заказы абсолютно разных видов.

яйцо (желток) - 3 шт.

сахар - 1/2 стакана

какао - 3 ст. ложки

сливочное масло - 200г.

Способ приготовления:

Растереть сахар с 4 желтками, добавить промытый изюм, толченые орехи, какао, и все это соединить со взбитыми в пену белками.

Полученное тесто выложить в смазанную маслом и посыпанную мукой форму и выпечь в умеренно горячей духовке. После остывания разрезать корж пополам и промазать кремом.

Крем: растереть яичные желтки с сахаром, добавить какао и сливочное масло.

Сверху торт украсить изюмом, разложив его от центра к краям веером, предварительно окунув каждую изюминку в растопленный шоколад.

Источник - wkusno.org/