Сырный соус к мясу

сыра грюйер или пармезан (тертый) - 100г

горчица - 2 ст.л.

густые сливки или сметана - 100г

соль, перец - по вкусу.

Способ приготовления:

В сотейник влить сливки, прогреть до кипения, постоянно помешивая.

Добавить к сливкам сыр, размешать. Приправить острой горчицей, солью и молотым черным перцем. Готовым соусом полить жареное мясо.

Источник - wkusno.org/