Соус Тысяча островов

На 1 литр:

0.8 литра майонеза

4 яйца, сваренных в крутую

0.125 литра кетчупа

15 граммов петрушки

15 граммов эстрагона

30 граммов лука шалот

Способ приготовления:

Hашинковать яйца, шалот, зелень петрушки и эстрагона.

Шинкованный шалот обдать кипятком. Все смешать с кетчупом и майонезом.

Источник - wkusno.org/